La Sosta del Viandante
Un viaggio nei sapori autentici della Toscana, dove ogni piatto è un’armonia di gusto e genuinità. A La Sosta del Viandante, il piacere della buona tavola nasce dalla selezione attenta di ingredienti freschi, molti dei quali coltivati nel nostro BiOrto. La pasta fatta in casa, i profumi della terra, i formaggi e i salumi locali si sposano con i migliori vini della regione. D’estate, la corte interna accoglie gli ospiti in un’atmosfera intima, mentre la terrazza panoramica regala serate indimenticabili. Durante il giorno, potrete gustare drink, cocktail e frullati freschi di frutta e verdura. Un’esperienza riservata ai nostri ospiti, tra autenticità e raffinatezza.
Dalla Terra alla Tavola
L’anima autentica della nostra cucina nasce dalla terra. Il BiOrto, in cassetta e tradizionale, offre allo Chef ingredienti stagionali a Km 0, trasformati con maestria in piatti dal sapore genuino. Il Piccolo Oliveto ci regala un pregiato olio extravergine, l’essenza dei nostri sapori. Il Giardino di Erbe Officinali, con i suoi profumi e colori, arricchisce le ricette ed ispira bevande salutari. Ogni ingrediente racconta la passione per la qualità, per offrirvi un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.
Esperienze di Gusto
Al Relais La Costa, ogni momento diventa un viaggio nei sapori toscani. Dalle cenedegustazione ispirate alla tradizione ai barbecue sotto le stelle, ogni esperienza è pensata per emozionare. Per un tocco di esclusività, regalatevi una cenaprivata in suite o sulla terrazza panoramica. Scoprite l’arte della cucina con le nostre cookingclass o assaporate il meglio dei vini toscani con una degustazione accompagnata da taglieri selezionati. Un’esperienza gastronomica autentica, tra eleganza, tradizione e suggestioni senza tempo.
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La nostra reception sarà lieta di rispondere a qualsiasi domanda o richiesta di informazioni.